Élyse est titulaire d’un baccalauréat en droit de l’Université Laval depuis 2022 et membre du Barreau du Québec depuis 2024.

Pendant ses études, elle a travaillé pendant deux ans dans un petit cabinet, se spécialisant dans divers domaines tels que le droit civil, le droit de la famille et le droit de la jeunesse. Elle a également travaillé au Tribunal administratif du travail en tant qu’auxiliaire de recherche. Avant son arrivée au cabinet en 2024, Élyse a effectué son stage professionnel dans un Centre intégré de santé et de services sociaux (CISSS) en droit de la jeunesse.